내 흠잡을 데 없는 조리대는 이 스푼 레스트 덕분에 모두 끝났습니다

메건 완(Megan Wahn)

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수년간 집에서 요리를 하면서 숟가락 받침대가 필요하다는 생각은 한 번도 해본 적이 없었습니다. 나에게 있어서 숟가락 받침대는 바나나가 들어 있던 봉지, 종이 타월, 가장 가까운 평평한 표면일 수 있으며, 대개 도마나 흩어진 접시였습니다. 비효율적이고 지저분하다는 건 알지만, 요리할 때 추진력을 잃지 않도록 손이 닿는 곳에 있는 경우가 많았습니다. 그런 다음 부모님 집에서 일주일을 보냈습니다.

어느 날 아침 계란을 만든 후 주걱을 내려놓으려고 보니 그것이 세라믹 숟가락 받침대에 바로 자리잡고 있었습니다. 세상이 갑자기 이해가 되었습니다. “아, 이게 내가 사용해야 하는 거구나”라고 생각했어요. "내 식기는 내가 사용하는 동안에도 집이 필요합니다." 아파트로 돌아왔을 때 나는 남은 숟가락을 가져오는 것을 사명으로 삼았습니다.

나는 이상적인 스푼 레스트를 조사하면서 몇 가지 기준을 세웠습니다. 첫째, 상대적으로 저렴해야 했다. 숟가락 받침대가 내 주방에 꼭 필요한 것으로 판명되었지만 여전히 10~15달러 이상을 지출하고 싶지는 않았습니다. 즉, 나는 내 스푼 레스트가 싸구려처럼 보이기를 원하지 않았습니다. 그것은 항상 내 조리대 위에 있기 때문에 어느 정도 매력을 느낄 필요가 있었습니다. 셋째, 이것이 모든 요리 도구의 착륙 지점이고 페스토나 소스 유출이 상당히 많이 발생할 가능성이 있다는 점을 고려하면 스푼 받침도 식기 세척기에 안전해야 했습니다. 마지막으로 저는 카운터 공간을 너무 많이 차지하지 않으면서 더 큰 숟가락, 주걱, 국자, 집게, 실리콘 오리발을 담을 수 있는 제품을 원했습니다.

이 기준을 염두에 두고 저는 테스트를 위해 4개의 서로 다른 스푼 레스트를 선택했습니다. 넉넉한 크기로 인해 흥미를 느꼈던 매끈한 실리콘 모델(스푼 손잡이도 있음); 더 큰 도구를 위한 넉넉한 긴 손잡이가 있는 스테인리스 스틸 스푼 받침; Pottery Barn의 원형 모래색 석기 옵션; Crate & Barrel의 곡선형 직사각형 매트 블랙 스푼 레스트입니다.

나는 이 숟가락 받침대를 가지고 며칠을 보냈고, 그것들을 카운터에 펼쳐 놓고, 서로 바꿔서 사용하고, 다양한 요리를 요리하는 동안 그 위에 다른 도구들을 올려 놓았습니다. 나는 기름이 많이 들어간 계란과 치즈 샌드위치 몇 개를 먹었지 만 궁극적 인 테스트는 닭고기에 양념을 칠한 집게와 리조또에 소스를 뿌린 숟가락이 필요한 파마산 리조또를 곁들인 짭짤하고 마늘 향이 나는 닭고기였습니다.

모두 나름대로 괜찮았지만, 4개 중 3개는 눈에 띄는 단점이 있었습니다. 나는 실리콘 스푼 받침이 제공하는 공간의 양을 좋아했습니다. 이는 카운터에 물이 떨어지지 않고 열린 집게와 같은 더 큰 도구를 편안하게 보관할 수 있음을 의미합니다. 그러나 나는 그 허약함을 좋아하지 않았습니다. 실리콘 재질이라 손으로 잡았을 때 살짝 흔들리긴 했지만, 전체적인 외관에 비해 크게 신경쓰이지는 않았습니다. 스테인리스 스틸 제품은 손잡이가 너무 커서 숟가락 몸체 전체에 들어갈 수 있지만 주걱처럼 폭이 넓지 않기 때문에 숟가락과 같은 긴 도구에 적합했습니다. 원형 Pottery Barn 픽은 보기에는 아름다웠지만 제가 원하는 스푼 받침이 없었습니다. 스푼만 들어갈 수 있었습니다.

Crate & Barrel 스푼 레스트에는 이러한 누락된 특성과 그 이상의 기능이 모두 포함되어 있습니다. 폭 6.9인치, 깊이 4.8인치로 소스가 흘러내리는 숟가락을 손잡이에 담을 수 있을 만큼 길었고, 열린 집게 세트가 들어갈 만큼 크고, 가지고 있어도 기분이 나쁘지 않을 만큼 멋져 보였습니다. 연중무휴 24시간 내 카운터에 있어요. 식기세척기 사용이 가능하지만 어두운 색상 덕분에 남아있는 얼룩이 보이지 않습니다.

이제 더러운 식기를 들고 있을 때마다 더 이상 놓을 곳을 찾기 위해 부엌을 미친 듯이 둘러보지 않습니다. 난로 근처에 편리하게 사는 수저 받침대 위에 평화롭게 올려 놓았습니다. 좋은 국자처럼 카운터에 있는 작고 불필요한 품목처럼 보일 수도 있지만, 스푼 받침은 주방을 더 깨끗하고 응집력 있고 잘 정리된 느낌으로 유지하는 데 큰 변화를 가져올 수 있는 도구입니다. 요리할 때 좀 덜 혼란스러워요. 안녕하세요, 가방을 프로듀스하세요.