마지막 순간에 절대 사면 안되는 12가지 식료품

(특히 추수감사절이나 크리스마스 직전)

칠면조 전체를 안전하게 녹이려면 상당한 시간이 필요합니다. 마지막 순간에 구매한다는 것은 제대로 해동할 시간이 충분하지 않다는 것을 의미합니다. USDA에 따르면 박테리아 성장이나 교차 오염 가능성이 높아져 본인과 사랑하는 사람이 병에 걸릴 수 있습니다. 더욱이 매장에서는 휴일이 가까워지면서 가장 인기 있는 사이즈가 품절되거나 치솟는 수요를 충족하기 위해 가격을 인상하는 경우가 많습니다.

우리의 조언? 미리 구매해서 요리하기 하루 이틀 전에 냉동실에서 냉장고로 옮겨두세요. 이렇게 하면 안전한 해동이 보장되고 매리네이드 및 기타 재료를 준비하는 데 충분한 시간을 확보할 수 있습니다.